Серая гниль

Серая гниль Botrytis cinerea - это болезнь растений, вызванная плесневым грибом Botrytis cinerea, который паразитирует на многих видах сельскохозяйственных и декоративных культур.

Причины возникновения серой гнили связаны с наличием на растениях омертвевших или поврежденных тканей, на которых гриб может прорастать и заражать живые части растения. Также важным фактором является высокая влажность воздуха и почвы, которая способствует развитию гриба и его спороношению. Серая гниль может развиваться на всех стадиях развития растения, но особенно опасна в период цветения и плодоношения.

Биологические особенности Botrytis cinerea заключаются в том, что он имеет две формы жизни: анаморфу (бесполую) и телеоморфу (половую). Анаморфа называется Botrytis cinerea, а телеоморфа - Botryotinia fuckeliana. Анаморфа образует серый или коричневатый налет из гиф и конидиеносцев, которые выделяют конидии - одноклеточные споры. Конидии легко распространяются воздушным потоком или капельной влагой и могут заражать растения при попадании на них. Телеоморфа образует склероции - твердые черные образования из плотно сплетенных гиф, которые служат для зимовки и длительного сохранения гриба в неблагоприятных условиях. Из склероций могут развиваться апотеции - плодовые тела, содержащие аскоспоры - половые споры. Аскоспоры также могут заражать растения при попадании на них.

Симптомы серой гнили проявляются в виде серого или коричневого пушистого налета на поверхности пораженных частей растения: листьев, стеблей, цветков, плодов. Под налетом ткани становятся водянистыми, мягкими и быстро гниют. При подсыхании налет становится более плотным и черным. На пораженных участках также могут образовываться склероции. Серая гниль может привести к значительным потерям урожая или качества продукции.

Культуры, которые подвержены серой гнили, очень разнообразны. Среди них можно выделить: виноград, земляника, томат, огурец, капуста, свекла, лук, чеснок, морковь, салат, цветная капуста, брокколи, картофель, яблоко, груша, слива, персик, абрикос, клубника, малина, черника, смородина, крыжовник, роза, гладиолус, пион, хризантема, орхидея и многие др.

Географическая распространенность серой гнили очень широка. Гриб встречается по всему миру в различных климатических зонах, но предпочитает умеренный и влажный климат. Особенно часто серая гниль встречается в защищенном грунте, где создаются благоприятные условия для развития гриба: высокая влажность, температура и освещение.

Методы борьбы и лечения серой гнили включают в себя агротехнические, биологические и химические меры. Агротехнические меры направлены на уменьшение влажности и создание неблагоприятных условий для развития гриба. К ним относятся: выбор устойчивых сортов и гибридов растений, соблюдение севооборота, устранение растительных остатков и склероций из почвы, обеспечение хорошей вентиляции и освещения в теплицах, регулирование полива и подкормки растений, своевременное удаление поврежденных или заболевших частей растения. Биологические меры заключаются в использовании биологических препаратов на основе антагонистических микроорганизмов, способных подавлять рост и развитие Botrytis cinerea.
Химические меры представляют собой применение фунгицидов различных групп.